Mách nhỏ cách nướng cá bằng lò vi sóng siêu nhanh, siêu ngon

83 / 100

Nướng cá bằng lò vi sóng đang là phương pháp nấu vô cùng phổ biến hiện nay. Để làm mâm cơm gia đình thêm phong phú, hấp dẫn với món cá nướng nhưng bạn lại không có nhiều thời gian. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm món ăn này thơm ngon, đúng vị. Sau đây Bếp Đại Phát sẽ mách nhỏ bạn cách nướng cá bằng lò vi sóng siêu nhanh, siêu ngon và cực hấp dẫn nhé!

Nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon

Nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon

Cách nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon nức mũi

Chỉ với một thiết bị nhà bếp đơn giản là chiếc lò vi sóng và cách hướng dẫn chi tiết dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có món cá nướng thơm ngon, không thua kém nhà hàng:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá nướng lò vi sóng

  • Một con cá trê, mục, lóc hoặc cá hồi nặng khoảng 500g – 800g.
  • 1 củ riềng và 3 – 4 củ sả.
  • Gia vị gồm có: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi, ớt, hành…

Chuẩn bị nguyên liệu nướng cá

Chuẩn bị nguyên liệu nướng cá

Hướng dẫn nướng cá bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế cá

Cá sau khi mua ở chợ về bạn phải làm sạch 3 chỗ đó là phần da, bụng và mang cá. Sau đó dùng dao khứa vài đường trên thân cá để giúp thịt cá chín nhanh và chín đều hơn.

Nướng cá bằng lò vi sóng bạn nên cho nửa thìa muối nhỏ vào cá và ướp trước trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị

Nướng cá bằng lò vi sóng bạn cần cạo sạch vỏ riềng và bóc vỏ xả trước khi giã nhuyễn, giúp cá nướng có màu đẹp hơn. Sau đó giã sả, riềng lẫn với nhau thật nhuyễn và đổ ra bát.

Bước 3: Ướp cá nướng lò vi sóng

Bạn trộn riềng sả vào nhau và quét hỗn hợp đều lên thân, bụng cá. Sau đó cho thêm một ít hạt nêm và ướp cá trong khoảng 30 phút. Với mục đích là để cá ngấm kỹ gia vị và hương liệu hơn trước mang vào lò vi sóng nướng.

Ướp cá trước khi cho vào lò

Ướp cá trước khi cho vào lò

Bước 4: Cho cá nướng lò vi sóng

Cách nướng cá bằng lò vi sóng sharp hay cách nướng cá bằng lò vi sóng panasonic thì bạn cần chuyển lò về chức năng nướng. Sau đó bật lò vi sóng trước khoảng 10 phút để làm nóng lò.

Tiếp đến bạn cho cá lên trên giá nướng của lò và quay trong khoảng 7 – 10 phút thì tắt lò. Bạn cần đặt thêm một miếng giấy thấm dầu vào đĩa xoay thủy tinh để dầu từ cá rơi xuống. Khi hết thời gian bạn hãy dùng đũa gỗ lật mặt cá.

Tiếp tục nướng cá bằng lò vi sóng và quay thêm 5 phút nữa thì tắt lò.

Bước 5: Thành phẩm

Cách làm cá nướng lò vi sóng khi chín thơm ngon nức mũi thì bạn hãy nhấc giá nướng ra khỏi lò. Bạn nên gắp cá ra đĩa và chờ lò nguội rồi vệ sinh khoang lò sạch sẽ. Món cá nướng này có thể ăn với cơm hoặc bún đề rất ngon.

Cá nướng thơm ngon, giòn vàng

Cá nướng thơm ngon, giòn vàng

Bước 6: Pha nước mắm chấm

Bạn cho 5 thìa canh nước mắm vào bát đựng, tiếp đến cho thêm 3 thìa canh nước lọc ấm vào bát nước mắm. Sau đó lại cho thêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột ngọt và khuấy đều để gia vị tan hết ra. Cho một chút gừng, ớt, tỏi đã băm nhuyễn vào bát nước mắm, vắt thêm chanh, cho thêm chút hạt tiêu và khuấy đều.

Lưu ý về thời gian nướng cá bằng lò vi sóng

Nướng cá bằng lò vi sóng bao nhieu phút, nướng cá bằng lò vi sóng bao lâu? cái này còn tùy thuộc vào từng thịt của mỗi loại thịt cá. Cụ thể như:

  • Thời gian nướng cá thông thường khoảng 10 phút đối với miếng cá có độ dày khoảng 2.5 cm (lò được làm nóng trước ở nhiệt 220 độ C).
  • Nếu cá nướng dày hơn 2.5 cm: thì cứ mỗi 1.5 cm nướng thêm 5 phút.
  • Nếu cá được gói trong giấy bạc bọc kín bạn nướng thêm 10 phút.
  • Cá nướng trong giấy bạc không bọc kín bạn nướng thêm 5 phút.
  • Cá không gói giấy bạc thì bạn cần nướng thêm 10 phút.
  • Cá có dồn nguyên liệu khác trong bụng bạn nên nướng thêm 10 phút.
  • Cá không rã đông trước khi nướng cần nướng thêm 10 phút.
  • Một số lò vi sóng được ưa chuộng để nướng cá

Khi đã nắm trong tay những bí quyết nướng cá bằng lò vi sóng thì việc tiếp theo là bỏ túi cho mình một trợ thủ đắc lực chính hãng. Nếu bạn vẫn chưa chọn được sản phẩm nào thì hãy tham khảo một số mẫu lò vi sóng đang thịnh hành trên thị trường như:

Lò vi sóng có nướng  Elica EPBI COMBO OVEN TRIM 44L

Mẫu sản phẩm này có dung tích 44 lít được thiết kế bằng thép không gỉ giúp chống bám dính dấu vân tay hiệu quả. Màn hình trang bị bảng điều khiển cảm ứng thông minh LED hiển thị sắc nét, mang lại phong cách hiện đại.

Lò vi sóng Elica EPBI COMBO OVEN TRIM 44L

Lò vi sóng Elica EPBI COMBO OVEN TRIM 44L

Lò vi sóng có nướng  Elica EPBI COMBO OVEN TRIM 44L cao cấp cho phép người dùng hẹn giờ lên đến 90 phút. Từ đó, người dùng chủ động hoàn toàn khi nấu nướng. Đặc biệt sản phẩm gồm 05 mức công suất vi sóng, max đạt 900W và 3 chức năng nấu khác biệt cho bạn nhiều sự lựa chọn đa dạng hơn.

Lò vi sóng Electrolux EMS26204OX

Nổi bật với trên nền đen huyền bí, mẫu lò vi sóng Electrolux EMS26204OX nhập khẩu nguyên chiếc từ Châu  Âu đang được chị em săn lùng. Sản phẩm có thiết kế lắp âm nhỏ gọn giúp bạn tối ưu hóa không gian bếp gia đình, rất phù hợp trong việc nướng cá bằng lò vi sóng.

Điều kỳ diệu của chiếc lò này chính là khả năng nấu chín thức ăn một cách nhanh chóng. Và thực phẩm luôn được làm chín trực tiếp từ bên trong ra ngoài do tác động của yếu tố vi sóng. Hơn nữa, lò vi sóng Electrolux EMS26204OX còn giúp bạn hâm nóng thức ăn mà không cần phải cho thêm nước, không sợ món ăn khô cháy và dính vào nhau.

Lò vi sóng Electrolux EMS26204OX

Lò vi sóng Electrolux EMS26204OX

Kích thước lò nướng Electrolux EMS26204OX nhỏ gọn 560 x 500 x 450 mm, tốn ít diện tích lắp đặt. Rất thích hợp với những không gian bếp nhỏ và hẹp. Kiểu dáng lò lắp âm tường tôn lên vẻ hiện đại, tiện nghi cho nhà bếp.

Electrolux EMS26204OX có dung tích lò 26L, đường kính đĩa quay 25.5 cm phù hợp với  mọi nhu cầu sử dụng của đại đa số gia đình hiện nay đặc biệt là nướng cá bằng lò vi sóng. Tích hợp 3 chương trình nấu ăn tự động nhanh chóng chế biến được nhiều món ăn đa dạng như: cơm, khoai, rau,.. 

Hiện các sản phẩm nhập khẩu chính hãng này đều đang được bày bán tại Bếp Đại Phát. Hy vọng, với bí cách nướng cá bằng lò vi sóng siêu nhanh, siêu ngon được chúng tôi nêu trên sẽ giúp các bạn có thêm kinh nghiệm. Đừng quên ghé thăm Bếp Đại Pháp mua những chiếc lò vi sóng hiện đại, chính hãng với giá hấp dẫn nhé!

  • Địa chỉ: 1207 Giải Phóng – Thịnh Liệt – Hoàng Mai – Hà Nội
  • Hotline: 0934.986.988 – 0943.894.403

 

 

83 / 100

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

DMCA.com Protection Status

094.389.4403

Nhận khuyến mãi từ bếp đại phát

Nhận ngay coupon 10% khi mua hàng từ chúng tôi, để lại thông tin bộ phận CSKH sẽ liên hệ để xác nhận coupon ngay.