Nguyên lý hoạt động của bếp từ như thế nào, ưu và nhược điểm ra sao?

82 / 100

Trong những năm gần đây, bếp từ được xem là một trong những dụng cụ nhà bếp không thể thiếu trong mỗi gia đình. Bếp từ được cấu tạo như thế nào, nguyên lý hoạt động của bếp từ ra sao liệu bạn đã nắm rõ? Bài viết sau đây của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dòng sản phẩm này.

Tìm hiểu về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ là thiết bị dùng để nấu nướng, không giống như các thiết bị bếp đun nấu khác là sử dụng ngọn lửa để làm nóng dụng cụ, nhờ đó thức ăn được nấu chín. Dòng bếp này lại làm chín thức ăn nhờ dòng điện cảm ứng từ để tạo ra từ trường.

Chúng chuyển năng lượng điện bằng cách kích hoạt từ cuộn dây đồng vào một dụng cụ có đáy nhiễm từ, nhiệt sinh ra sẽ làm chín thức ăn. Với sự khác biệt này mà cấu tạo bếp từ cũng có sự khác biệt so với các loại bếp nấu thông thường truyền thống. 

Cậu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Cậu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Cấu tạo của bếp từ

Cấu tạo bếp từ không quá phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Theo đó, bếp từ có các bộ phận cơ bản sau:

  • Mặt bếp từ: Mặt của bếp từ được làm bằng chất liệu sứ thủy tinh cao cấp. Mặt của bếp đảm bảo có khả năng chịu được nhiệt độ cao, chịu lực va chạm lớn, cho nên sử dụng được lâu bền.
  • Mâm từ (Cuộn dây tạo từ trường): Đây là một cuộn dây phẳng dạng đĩa đặt, chúng được bố trí ở bên dưới của mặt bếp.
  • Mạch điện tử công suất: Bộ phận này gồm các linh kiện điện tử vô cùng phức tạp, chúng có khả năng tăng/giảm biên độ của dòng điện xoay chiều. Đặc biệt chúng có thể thay đổi tần của dòng điện đi vào cuộn dây.
  • Bảng điều khiển: Bảng điều khiển của bếp từ chính là sự tích hợp các nút chức năng nhằm đề điều khiển. Với bảng điều khiến người dùng có thể thực hiện đặt các chức năng với những chế độ làm việc của bếp từ như: chọn lựa các chế độ nấu, thực hiện tăng giảm nhiệt độ, hẹn giờ nấu ăn,… vô cùng tiện dụng, sử dụng bếp một cách dễ dàng.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ vô cùng hiện đại

Nguyên lý hoạt động của bếp từ vô cùng hiện đại

Các mẫu bếp từ tốt nhất sẽ có tai: https://bepdaiphat.vn/bep-tu/

Nguyên lý hoạt động của bếp từ 

Nguyên lý hoạt động của bếp từ là sự cảm ứng điện từ dòng điện Fu-cô. Khi bạn bật bếp, bếp bắt đầu hoạt động thì dòng điện sẽ được chạy qua cuộn dây đồng đặt ở phía dưới của mặt kính. Dòng từ trường được sinh ra trong phạm vi vài milimet ở trên mặt bếp. 

Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ được nằm trong phạm vi này sẽ được dòng từ trường tác động, do đó khiến cho các phân tử nhiễm từ ở đáy nồi giao động mạnh, tự sinh ra nhiệt. 

Nhiệt lượng sinh ra này chỉ có tác dụng với đáy nồi mà không tác động vào mặt kính, đặc biệt chúng hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không như các kiểu nấu ăn khác, khi thực hiện nấu ăn ở trên bếp từ thì chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt của bếp hoàn toàn cách nhiệt. 

Quy trình và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Quy trình và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Nhiệt độ của mặt bếp từ sẽ không bao giờ cao hơn nhiệt độ của phần đáy nồi. Trên thực tế, đáy nồi được chuyển hóa năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Trong đó lượng điện tiêu thụ chuyển hóa lên tới 90-96% thành lượng nhiệt dùng để đun nấu, nhờ đó giúp tiết kiệm điện vô cùng hiệu quả. 

Với đặc điểm và nguyên lý hoạt động này của bếp từ, thì sản phẩm bếp từ chỉ có thể sử dụng được đối với các loại nồi có đáy bằng kim loại hay các loại vật liệu nhiễm từ. Nếu  bạn sử dụng nồi khác không có khả năng nhiễm từ thì sẽ không thể sử dụng để nấu ăn được trên bếp từ. Cho nên, khi sử dụng bếp từ bạn cần chú ý dùng bộ nồi phù hợp nhé!

Nguyên lý hoạt của bếp từ là dựa trên sự hoạt động của dòng điện Fu - cô

Nguyên lý hoạt của bếp từ là dựa trên sự hoạt động của dòng điện Fu – cô

Đánh giá ưu, nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm của bếp từ

Bếp từ hiện được nhiều người ưu ái sử dụng là bởi vì chúng sở hữu những ưu điểm cơ bản sau đây:

Bởi vì bếp từ được hoạt động với cơ chế truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, chính vì thế mà hiệu suất đun nấu của bếp cao, đạt tới 90%, nhờ đó giúp  người dùng có thể tiết kiệm ở mức tối đa thời gian đun nấu. 

Đồng thời cũng giúp bạn tiết kiệm điện năng tiêu thụ cho gia đình, cho nên bạn không cần lo lắng tới vấn đề tốn kém chi phí cho việc chi trả tiền điện nấu bếp. 

  • Khi nấu, bếp không có nhiệt bị thất thoát ra ngoài, cũng không có ngọn lửa, vì thế mà việc đun nấu không tạo hơi nóng. Do đó, khi nấu ăn bạn hoàn toàn có thể vừa đun vừa bật quạt mà không sợ ảnh hưởng tới quá trình nấu nướng của mình. 
  • Khi bạn sử dụng bếp từ để nấu ăn còn giúp bảo vệ môi trường. Bởi vì, nấu bếp từ sẽ không thải các khí độc hại như khí CO2, cũng không có bức xạ nhiệt, chính vì thế đảm bảo không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. 
  • Khi dùng bếp từ để nấu còn giúp cho việc lau chùi vệ sinh bếp được dễ dàng hơn. Vì mặt bếp không bám bẩn, ngay khi nấu ăn xong bạn có thể bạn vệ sinh cho bếp.

Bếp từ có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại bếp khác

Bếp từ có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại bếp khác

  • Bếp được thiết kế đa dạng mẫu mã, thương hiệu, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của các đối tượng người dùng như hiện nay.
  • Nấu ăn bằng bếp từ còn đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng. Bởi mỗi sản phẩm bếp đều được trang bị đầy đủ các chức năng vô cùng ưu việt như: chức năng hẹn giờ, chức năng khóa bàn phím, chức năng tự động tắt khi không có nồi, chức năng cảnh báo nhiệt dư vùng nấu,… Chính vì thế mà bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng bếp từ để đun nấu.

Nhược điểm của bếp từ

Bên cạnh những ưu điểm vượt trội, thì việc sử dụng bếp từ cũng có những nhược điểm như sau:

  • Bếp từ bị kén xoong nồi, để nấu ăn được bạn cần phải sử dụng loại nồi có đáy nhiễm từ.

Bếp từ có giá thành vô cùng hợp lý với các hộ gia đình

Bếp từ có giá thành vô cùng hợp lý với các hộ gia đình

  • Chi phí đầu tư ban đầu của bếp từ cao hơn so với các loại bếp truyền thống khác. Bời vì, ngoài việc bỏ tiền ra để đầu tư mua bếp, thì bạn còn phải sắm thêm nồi mới chứ không thể sử dụng nồi cũ để nấu.

Mặc dù chi phí đầu tư hơi cao 1 chút, nhưng đổi lại bạn sẽ được trải nghiệm nấu nướng vô cùng tốt. Đồng thời, bạn có thể sử dụng bếp lâu bền mà không cần phải tốn tiền mua hay đổi ga như khi dùng bếp gas. Về vấn đề về nồi nấu thì nếu như bạn mua ở những đại lý hàng đầu sẽ được tặng khi mua bếp, đại lý uy tín nhất hiện nay là Bếp Đại Phát.

Bếp Đại Phát là đơn vị cung cấp và phân phối bếp từ hàng đầu

Bếp Đại Phát là đơn vị cung cấp và phân phối bếp từ hàng đầu

Hy vọng với những chia sẻ trên đây của chúng tôi đã giúp cho người dùng có thể hiểu được đặc điểm về cấu tạo, cũng như nguyên lý hoạt động của bếp từ. Hiện trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bếp từ cho người dùng có thể lựa chọn. Tuy nhiên, để sở hữu được sản phẩm bếp từ chính hãng với chất lượng tốt và mức giá phù hợp, quý khách nên chú ý chọn mua sản phẩm bếp tại những địa chỉ uy tín trên thị trường trong đó có Bếp Đại Phát tại số 1207 Giải Phóng – Thịnh Liệt – Hoàng Mai – Hà Nội nhé!

Xem thêm: Ưu điểm của bếp từ âm và những thương hiệu nổi bật nhất

82 / 100

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

DMCA.com Protection Status

094.389.4403