Cách nấu xôi bằng lò vi sóng đơn giản và ngon ít người biết

81 / 100

Nấu xôi bằng lò vi sóng đang là một trong những xu hướng vô cùng phổ biến hiện nay. Bởi lò vi sóng không chỉ để hâm nóng và rã đông các loại thức ăn. Thiết bị nhà bếp này sở hữu rất nhiều công dụng giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng. Trước đây, bạn phải tốn nhiều thời gian để nấu một món xôi nhưng chưa chắc đã ngon và dẻo. Giờ đây, với cách nấu xôi bằng lò vi sóng, bạn sẽ chỉ tốn 10 phút để cả gia đình có món ăn thơm ngon. Để tìm hiểu chi tiết hơn bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây từ chuyên gia ẩm thực của Bếp Đại Phát

nấu xôi bằng lò vi sóng ngon

Dùng lò vi sóng nấu xôi đang là xu hướng khá phổ biến hiện nay

Cách nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200g gạo nếp dẻo
  • 50ml nước cốt dừa
  • 1 nhánh lá dứa
  • 1 tô to có khả năng chịu nhiệt tốt
  • Màng bọc thực phẩm
  • Một ít mè trắng rang đậu phộng rang giã nhuyễn, muối, đường.

Nếu thích xôi có màu xanh, bạn có thể chuẩn bị thêm 500ml nước lá dứa đã pha loãng. Nếu muốn nấu xôi gấc, bạn chuẩn bị sẵn gấc chín.

Các bước nấu xôi bằng lò vi sóng

Cách nấu xôi bằng lò vi sóng ngon không khó và không tốn nhiều thời gian. Để có một mẻ xôi thơm dẻo, bạn hãy làm theo chỉ dẫn nấu xôi dưới đây.

Bước 1:

Để xôi ngon, chín đều và mềm dẻo sau khi nấu, bạn cần ngâm gạo nếp qua đêm. Trước tiên, bạn vo sạch gạo. Sau đó, bạn ngâm gạo với lượng nước vừa đủ (thay bằng nước lá dứa nếu bạn muốn xôi có màu xanh). Bạn nên ngâm gạo ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để gạo nở đều.

Ngâm gạo nếp bằng lá dứa

Ngâm gạo nếp bằng lá dứa sẽ giúp xôi có màu xanh bắt mắt.

Bước 2:

Gạo sau khi ngâm xong, bạn chắt hết nước và cho thêm một ít muối cùng 50ml nước cốt dừa. Bạn trộn thật đều tay phần gạo nếp đã nêm nếm. Sau đó, bạn cho gạo vào tô to đã chuẩn bị trước rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Để xôi thêm phần thơm ngon, bạn quấn nhánh lá dứa lại và cho vào trong tô. Đây là bước 2 của việc nấu xôi bằng lò vi sóng sao cho thật ngon. 

Bước 3: 

Sau khi đã bọc kín phần miệng tô, bạn cho trực tiếp phần gạo vào lò vi sóng và để quay khoảng 5 phút.  Hết 5 phút, bạn lấy tô ra và đảo đều phần gạo nếp. Tiếp theo, bạn cho gạo vào lò và quay trong 5 phút. 

Trong lúc đợi xôi chín, bạn có thể tranh thủ làm hỗn hợp muối vừng để ăn kèm xôi. Cho vào chén 1 thìa cà phê mè rang, 2 thìa đậu phộng rang giã nhuyễn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và trộn đều.

Nếu không thích ăn xôi với muối vừng, bạn có thể ăn kèm với pate, chả lụa, thịt nguội và ruốc. Nếu thích món xôi ngọt đậu xanh, bạn có thể chế biến thêm hỗn hợp đậu bằng lò vi sóng.

Đậu ngâm qua đêm cho nở đều. Sáng hôm sau, bạn chắt hết lượng nước và thêm một ít nước sạch vào đậu. Sau đó bỏ đậu vào lò vi sóng để quay khoảng 6 phút. Lấy đậu ra và đảo đều tay rồi cho lại vào lò để quay thêm 6 phút để nấu xôi bằng lò vi sóng

Bạn có thể làm phần đậu xanh ăn kèm xôi bằng lò vi sóng

Bạn có thể làm phần đậu xanh ăn kèm xôi bằng lò vi sóng.

Bước 4: 

Sau 5 phút, bạn lấy xôi ra khỏi lò và đảo đều tay. Bây giờ bạn đã có món xôi thơm ngon, béo ngậy.

Có phải cách nấu xôi trên đều có thể áp dụng cho mọi thương hiệu lò vi sóng? Thực vậy, cách nấu xôi bằng lò vi sóng Sharp, Electrolux, Elica hay Teka đều có thể áp dụng các bước trên.

Những lưu ý khi nấu xôi bằng lò vi sóng

  • Sử dụng dụng cụ nấu xôi có khả năng chịu nhiệt tốt: Bạn không nên dùng tô, bát bằng nhựa. Hãy sử dụng tô thủy tinh hoặc sứ chịu nhiệt. Bạn cũng có thể dùng khay inox.
  • Chọn loại khay, bát đựng xôi có kích cỡ lớn: Nên nhớ, xôi sau khi nấu chín sẽ nở ra rất nhiều. Nếu bạn chọn dụng cụ đựng xôi quá nhỏ thì xôi sẽ tràn ra ngoài.

Các loại lò vi sóng có khả năng nấu xôi

Lò vi sóng Electrolux EMS26204OX

Nếu các chị em đang băn khoăn việc nấu xôi bằng lò vi sóng nên chọn sản phẩm của hàng nào thì Electrolux EMS26204OX là lựa chọn tốt nhất. Xét về kiểu dáng, đây là lò vi sóng nấu xôi có kiểu dáng âm tủ tinh tế và sang trọng. Kích thước lò nhỏ nhắn phù hợp với mọi không gian nhà bếp.

Lò vi sóng EMS26204OX có dung tích 26L thích hợp để hâm nóng, rã đông và nấu mọi loại thức ăn. Lò được trang bị hệ thống điều khiển nút cơ và màn hình hiển thị sắc nét giúp gia chủ dễ dàng sử dụng.

Model có công suất cao giúp các món ăn được làm chín và hâm nóng nhanh hơn. Lò sở hữu 5 chương trình nấu khác nhau giúp bạn dễ dàng tùy chỉnh chế độ phù hợp với món ăn. Ngoài ra, lò vi sóng còn được trang bị thêm chức năng nướng giúp bạn dễ dàng làm các món nướng để thiết đãi gia đình. 

Lò vi sóng Electrolux EMS26204OX

Lò vi sóng Electrolux EMS26204OX

Lò vi sóng Bosch BFL634GB1

Bosch BFL634GB1 là dòng lò vi sóng được nhập khẩu trực tiếp từ châu Âu. Sản phẩm này đã được kiểm tra chất lượng chặt chẽ trước khi tung ra thị trường.

Model này sở hữu những đường cắt tinh tế và gam màu đen bóng tạo nên sự sang trọng cho căn bếp. Chất liệu thép không gỉ đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình. Để nấu xôi bằng lò vi sóng thì dùng model sản phẩm Bosch BFL634GB1 là vô cùng tốt. 

Ngoài ra, phần cửa lò được thiết kế chắc chắn để tránh sự thất thoát nhiệt. Cửa cũng rất êm và không tạo tiếng ồn khi mở ra, đóng vào.

Dòng lò vi sóng này còn có 7 chương trình nấu tự động giúp bạn dễ dàng chế biến các món ăn.  Lò có 5 mức công suất để bạn lựa chọn theo nhu cầu: 900W, 600W, 360W, 180W, 90W.

Lò vi sóng Bosch BFL634GB1

Lò vi sóng Bosch BFL634GB1 có thiết kế tinh tế và sang trọng.

Lò vi sóng âm tủ Teka MS622bis L

Teka MS622bis L có dung tích 22 lít với chất liệu thép không gỉ giúp chống bám dính dấu vân tay và an toàn cho sức khỏe. Màn hình điều khiển được thiết lập cảm ứng thông minh LED, giúp người dùng dễ dàng sử dụng đặc biệt là trong việc nấu xôi bằng lò vi sóng.

Lò vi sóng Teka MS 622 BIS L cao cấp cho phép người dùng hẹn giờ lên đến 90 phút. Từ đó, người dùng chủ động hoàn toàn khi nấu nướng. Đặc biệt sản phẩm gồm 05 mức công suất vi sóng, max đạt 850W và 3 chức năng nấu khác biệt cho bạn nhiều sự lựa chọn đa dạng hơn.

Lò vi sóng Faster FS MOV SMART

Sản phẩm này được tích hợp nhiều chức năng nấu và các công nghệ mới. Điều này giúp tiết kiệm lượng điện năng tiêu thụ và thời gian nấu nướng, hâm nóng.

Với bề mặt kính láng bóng phối viền inox, thiết kế của FS Mov Smart khiến mọi căn bếp đều toát lên vẻ đẳng cấp. Mặt kính cao cấp có khả năng chịu nhiệt và chống bám vân tay.

Lò vi sóng Faster không chỉ có thể nấu xôi mà còn có khả năng nấu nhiều món ăn bổ dưỡng khác. Sở hữu 6 mức công suất nhiệt và nhiều chức năng thông minh, sản phẩm này biến tất cả người nội trợ thành đầu bếp tài ba.

Hy vọng hướng dẫn nấu xôi bằng lò vi sóng trên đã giúp bạn biết cách nấu một một ăn mới cho cả nhà. Hãy thường xuyên truy cập vào website của chúng tôi để học thêm nhiều công thức nấu ăn bằng lò vi sóng. Bếp Đại Phát xin chúc bạn và gia đình có được thật nhiều niềm vui và hạnh phúc trong cuộc sống.

81 / 100

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

DMCA.com Protection Status

094.389.4403

Nhận khuyến mãi từ bếp đại phát

Nhận ngay coupon 10% khi mua hàng từ chúng tôi, để lại thông tin bộ phận CSKH sẽ liên hệ để xác nhận coupon ngay.