So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại, nên mua loại nào?

82 / 100

Bếp từ và bếp hồng ngoại nên chọn loại nào? câu hỏi lớn xuất hiện nhiều ở mọi diễn đàn như webtretho, facebook… Thực tế trên thị trường Việt 2 mẫu bếp này vẫn chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt và luôn “cháy hàng” khi vừa lên kệ. Do đó, trong bài viết dưới đây Bếp Đại Phát xin đưa ra sự so sánh chi tiết về chất lượng cũng như thiết kế bếp từ và bếp hồng ngoại để bạn dễ dàng quyết định.

Bếp từ hay bếp hồng ngoại tốt hơn đang là câu hỏi của nhiều gia chủ

Bếp từ hay bếp hồng ngoại tốt hơn đang là câu hỏi của nhiều gia chủ

Tổng quan về sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại

Trước khi đi tìm kiếm thông tin cho vấn đề “nên sử dụng bếp từ hay bếp hồng ngoại” chúng ta hãy cùng tìm hiểu khái niệm như sau:

Bếp từ là gì?

Bếp từ còn có một tên gọi khác đó là bếp điện từ. Sản phẩm hoạt động theo nguyên tắc tạo ra dòng điện Fu-cô cảm ứng, làm cho bản thân đồ vật nấu nướng kim loại tự nóng lên. Từ đó, đun nóng nồi có đế nhiễm từ sẽ làm cho chín thức ăn đều. 

Khi khởi động bếp từ dòng điện sẽ chạy qua mâm từ bằng đồng ở dưới mặt kính bếp và sinh ra từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Khi đặt nồi từ vào mặt bếp thì nồi sẽ bắt từ và sinh ra nhiệt làm chín thức ăn. Có một mẹo cho bạn khi đi mua bộ nồi bếp từ là nên chọn bộ nồi có đáy dày như vậy thức ăn sẽ nhanh chín hơn.

Bếp từ Dusler DLE 888 nâng tầm sang trọng cho căn bếp nhà bạn

 

Bếp từ Dusler DLE 888 nâng tầm sang trọng cho căn bếp nhà bạn

 

Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại vận hành dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện bên trong tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp nhờ đó đáy nồi nóng và làm chín thức ăn. Dòng bêp này không kén đáy nồi như bếp từ, nó có thể dùng được cho tất cả các loại nồi dùng để nấu thức ăn.

Bếp hồng ngoại không kén nồi nấu như bếp từ

Bếp hồng ngoại không kén nồi nấu như bếp từ

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Nhìn sơ qua 2 dòng sản phẩm này chúng ta có thể thấy, bếp từ và bếp hồng ngoại có điểm tương đồng như nấu ăn rất nhanh, dễ dàng vệ sinh. Đặc biệt làm khách hàng “mê mẩn” khi có chung kiểu dáng nhỏ gọn, không chiếm nhiều không gian bếp nhà bạn. Tuy nhiên, giữa bếp từ và  bếp hồng ngoại vẫn luôn tồn động một số điểm khác biệt như sau:

Thời gian đun nấu

Bếp từ hay bếp hồng ngoại có thời gian đun nấu nhanh hơn đang là băn khoăn của nhiều người

Bếp từ hay bếp hồng ngoại có thời gian đun nấu nhanh hơn đang là băn khoăn của nhiều người

Nếu bạn nào đang phân vân nên xài bếp từ hay bếp hồng ngoại thì việc so sánh thời gian nấu nhất định không nên bỏ qua. Bếp từ có thời gian nấu nhanh hơn bởi làm nóng trực tiếp ở đáy nồi. Còn đối với bếp hồng ngoại nhiệt tỏa ra trên bề mặt kính trước rồi mới truyền nhiệt vào nồi nấu thức ăn. Cụ thể như đun 1 lít nước ở bếp từ mất 2 phút, còn bếp hồng ngoại mất hơn 4 phút.

Sự tiện dụng

Tính tiện dụng cũng là tiêu chí đánh giá quan trọng để bạn quyết định dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại. Bếp từ rất kén nồi nấu, chỉ nấu được với các loại dụng cụ làm bếp có đáy nhiễm từ. Nồi chảo bằng inox 304 phải có đế nhiễm từ mới dùng được.

Tuy nhiên, bếp hồng ngoại lại khác tiện dụng hơn bếp từ bởi sử dụng được với mọi loại nồi, kể cả thủy tinh, đất nung hoặc nhôm… Một ưu thế nữa khiến chị em nội trợ mê mẩn đó là nướng thức ăn mà bếp từ không làm được.

Tính an toàn

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại về mặt an toàn. Bếp từ mặt kính không nóng hay nóng ít khi nấu ăn và nguội nhanh sau khi nấu. Chính vì thế, trẻ có vô tình chạm phải cũng không sợ bỏng.

Bếp từ có khóa bảng khiển rất an toàn

Bếp từ có khóa bảng khiển rất an toàn

Khác với bếp từ, bề mặt của bếp hồng ngoại khi nấu khá nóng dù bạn đã tắt công tắc hoạt động. Mặt bếp nóng, người dùng rất dễ bị bỏng nếu lỡ tay chạm phải.

Xét về giá cả

Nếu xét về giá bếp từ có phần nhỉnh hơn bếp hồng ngoại, giá từ 900 ngàn trở lên với các bếp đơn còn về bếp đôi thì sẽ có nhiều phân khúc giá khác nhau. Hơn nữa bạn còn phải mua bộ nồi chảo chuyên dụng.

Bếp hồng ngoại có giá thành “hạt dẻ” khoảng 800.000 đồng trở lên và bạn chỉ tốn tiền mua bếp và tận dụng nồi chảo có sẵn ở nhà. Còn về bếp đôi thì phân khúc giá cũng khá đa dạng giúp cho gia chủ có nhiều lựa chọn khi mua hàng. 

Công suất nấu

Sự khác nhau bếp từ và bếp hồng ngoại về công suất nấu rất rõ rệt. Công suất hoạt động của bếp điện từ khoảng 2000 W – 3000 W trong khi bếp hồng ngoại chỉ là 1800W – 2000W. Cùng với đó các loại bếp từ cao cấp còn được trang bị công nghệ booster tiên tiến giúp cho thời gian nấu nướng được tiết kiệm đi rất nhiều.

Về tính kinh tế

Hiện nay rất nhiều người đưa ra câu hỏi bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn? Câu trả lời bếp hồng ngoại.

Vì bếp từ có thời gian đun nấu nhanh với hiệu suất cao lên đến 90%, còn bếp hồng ngoại thì có hiệu suất đun nấu thấp chỉ đạt ở mức 60% nên tiêu tốn nhiều điện năng. Bên cạnh đó, bếp từ sử dụng năng lượng điện nên việc nấu nướng rất sạch sẽ, dễ dàng với những nơi có gió to.

Bếp hồng ngoại tiêu tốn điện năng nhiều hơn bếp từ

Bếp hồng ngoại tiêu tốn điện năng nhiều hơn bếp từ

Đặc điểm thiết kế

Ngay từ lần gặp đầu tiên người dùng có thể thấy sự khác biệt giữa 2 dòng bếp này. Bếp từ đẹp, sang trọng, hiện đại, các vùng nấu thường không có màu khi đun. Bếp hồng ngoại cũng thiết kế bắt mắt nhưng vùng nấu thường có màu đỏ khi đun.

Món nấu thích hợp

Bếp từ thích hợp nấu các món nấu nhanh, đơn giản (canh, lẩu, soup). Đôi với các món rim kho hay ninh hầm không phù hợp lắm bạn phải để mức nhiệt nhỏ, ổn định. Do nhiệt độ không ổn định và tập trung ở đáy nồi nên các món ăn dễ cháy.

Bếp hồng ngoại thì ngược lại, nấu không được nhanh các món canh, lẩu, soup như bằng bếp từ. Nhưng bù lại chúng làm rất tốt các món rim, kho, ninh hầm và cả chiên, xào.

Dùng bếp hồng ngoại cho các món kho rim

Dùng bếp hồng ngoại cho các món kho rim

Nên mua bếp từ hay bếp hông ngoại

Dựa trên những điểm khác nhau bếp từ và bếp hồng ngoại vừa nêu trên, rõ ràng bếp hồng ngoại là một lựa chọn sáng giá hơn cho người dùng. Bởi sở hữu bếp hồng ngoại, người nội trợ có thể nướng thức ăn,  không cần mua sắm thêm nồi chảo rất tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, khi dùng bếp hồng ngoại bạn phải chấp nhận việc không gian bếp sẽ nóng lên và mất nhiều thời gian nấu các món canh, lẩu và sự thiếu an toàn của dòng bếp này.

Còn về bếp từ, tuy có sự rắc rối về vấn đề giá thành cao, phải sắm sửa nồi chảo phù hợp thì đổi lại, người dùng sẽ có được một trợ thủ đắc lực giúp nấu ăn nhanh. Đồng thời bạn sẽ có một không gian bếp mát mẻ, thoáng đãng an toàn.

Gia chủ nên mua bếp từ bởi những tiện ích vượt trội mà nó mang lại

Gia chủ nên mua bếp từ bởi những tiện ích vượt trội mà nó mang lại

Nhìn chung việc lựa chọn loại bếp từ hay bếp hồng ngoại tốt hơn còn dựa vào nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế của mỗi gia đình. Hiện tại, 2 mẫu bếp này được trưng bày tại địa chỉ số 1207 Giải Phóng – Thịnh Liệt – Hoàng Mai – Hà Nội, website: https://bepdaiphat.vn/. Đến với nơi đây, khách hàng có thể yên tâm sắm cho mình những sản phẩm nhập khẩu chất lượng kèm theo mức giá ưu đãi, hấp dẫn nhất. Ngoài ra, đừng quên theo dõi web của chúng tôi thường xuyên để đón đọc những bài chia sẻ bổ ích nhé nhé!

82 / 100

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

DMCA.com Protection Status

094.389.4403